Der Heimat- und Kulturverein Köfering veranstaltete am Allerweltskirwafreitag gleich zwei kulinarische Großveranstaltungen im Vereinsheim. Ab Mittag herrschte dort reges Treiben.
Den Auftakt machte Marille Gramolla, Küchenmeisterin und ausgewiesene Fachfrau für Kiachl. In einem Kiachlbackkurs gab sie ihr Wissen rund um den Hefeteig und vor allem die richtige Zubereitung der traditionellen Kirwaspezialität weiter. Der Kurs war bereits wenige Stunden nach Bekanntgabe restlos ausgebucht. Mit Spannung wurden die Kiachl wie beim Bleigießen an Silvester begutachtet: Sind sie schön rund und katholisch? Und vor allem: „Einfach wos woarn san!“ Weiterlesen
Allerweltskirwa in Köfering





